L'arpente

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Vinaigre
de sureau

Très fleurit, ce vinaigre
délicat et parfumé
accompagne avec
bonheur les salades
et mayonnaises (les œufs
mimosa au sureau).
C'est aussi un très bon
allié de l'hiver, remède
populaire des états
grippaux et infectieux :
une petite cuillerée
de temps en temps
constitue une bonne
prévention au goût
de printemps !
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vinaigre de pommes
de chez Patrice Le Roux,
fleurs de sureau
25 cl.

Huile
au basilic

Concentré liquide
de basilic frais haché
et macéré dans de l'huile
d'olive vierge pour tenir
le coup pendant l'hiver.
Autant de basilic que
d'huile ! C'est un luxe !
Nous on l'utilise partout,
avec une gourmandise
particulière dans les pâtes
avec un peu d’ail et de sel ;
ou sur des tartines grillées,
avec un peu de sel aussi,
c'est un apéro parfait.
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huile d'olive vierge, basilic.
Aromatisation naturelle
obtenue par macération lente
Disponible en 25 et 50 cl.

nos produits

Sel
des plantes

Juste un sel, un très
bon sel, pour relever
n'importe quel plat,
pour tous les jours
mais jamais avant
la fin de cuisson.
Un luxe quotidien
de 7 fines herbes.
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Sel, ortie, thym, thym
citron, origan, sariette,
estragon, hysope.
150 gr.

Vinaigre
d'estragon

Quelle découverte
ce vinaigre pourtant bien
connu ! Sur une salade, pour
déglacer un blanc de volaille
et sur un filet de poisson.
L'estragon gagnerait
à s'inviter plus souvent dans
nos assiettes, ne serait-ce
que parce qu'il est un très
bon apéritif. Vous saviez,
que c'est ce qui donne
son petit goût caractéristique
au cornichon français ?
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vinaigre de pommes
de chez Patrice Le Roux,
feuilles d'estragon
25 cl.

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Pétales et sucre

Des pétales de fleurs
comestibles aux saveurs
subtiles et variées
de vanille (Reine des prés),
lavande, sureau, géranium
rosa, rose... dans un mélange
très coloré. Pour donner
un luxe incroyable aux
yahourts, flans, riz au lait,
salades de fruits, une cuillère
à café dans un gâteau
à la place du sucre vanillé...
Où encore dans vos tisanes !
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sucre blond de canne,
pétales de fleurs du jardin.
150g

Huile
Origan-piment

C'est une huile complexe révélant en premier lieu les bouquets
d'origan, de thym, de marjolaine, avant de laisser place aux piments.
Elle relève nos plats sans en masquer le goût,
elle a du piquant mais pas trop.
Pour les amateurs nous proposons la version "piquante"!!!
Sur une base de Colza locale Nature et Progrès
aux notes de noisette associée au condensé de plantes
du jardin: elle saura ravir les palais les plus fins.
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huile de colza Nature et Progrès, origan,
piment et autres herbes aromatiques
Aromatisation naturelle
obtenue par macération
lente.
Disponible en 25cl et 50cl

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AGENDA

Samedi 8 Décembre :

Sucres, sels et gelées de plantes

originaux pour offrir !

Avec Julie à Kerouanquen (Plogastel St Germain)

de 14 h à 17 h

Mercredi 12 Décembre :

Les plantes en chocolat - Enfants bienvenus !

Avec Dorothée

De 16 h à 18 h à la Cidrerie Kerné de Pouldreuzic

 

Développé avec Berta.me