L'arpente

Dorothée Guitton

Mon rêve depuis toujours, c’est la vie sauvage. 
Idéalisée comme une harmonie des Hommes
avec la Nature et entre eux !

Je commence par un chemin détourné 
d’ergothérapeute. Puis lors d'un voyage au
Niger je rencontre une femme 
« médecin aux pieds-nus » qui me parle de 
« revalorisation de la médecine traditionnelle », 
de « plantes médicinales » « d’accès aux soins" 
et "d’autonomie 
pour la santé ».

A mon retour je découvre qu’il existe
des cueilleurs de plantes médicinales qui vivent
de ce métier, aujourd’hui encore, même en France!
La graine est plantée. Commence un parcours de
formations en agriculture (BPREA), première
installation à mon compte en 2009
où je crée
Elixirs 
et Délices de Cueillettes en pays bigouden.

Passionnée, je me forme en continue à sur l'usage de plantes médicinales entre autre à travers la formation des Cinq Sens à Plouescat, puis avec l’École Lyonnaise des Plantes. C’est à ce moment
que je rencontre Julie.

 Avant de nous associer pour  l’aventure de L’Arpente, je rassasie ma soif de
voyages à travers un périple de deux ans chez d’autres producteurs, herboristes, pharmaciens,
en France et jusqu’au Brésil.

Je suis heureuse aujourd'hui d'enraciner mes projets et mes plantes à Poullan sur Mer. D'autant que l'association avec Julie égaie et étoffe les persperctives.

 

Nous suivons des pratiques agro-écologiques
qui valorisent 
la dynamique du vivant.
Compostage, paillage, purins végétaux, développement d'un milieu favorisant
l'équilibre entre les ravageurs et leurs prédateurs… Sans produits de synthèse cela va de soi.

Les récoltes se font à la main, afin de préserver l'intégrité des plantes que nous
vous proposons.

 La transformation (séchage ou macération)
se fait juste après la cueillette pour garder toute
la vitalité des plantes. Les autres ingrédients utilisés dans nos recettes sont tous issus de l'agriculture biologique et si possible trouvés
dans le réseau local.

Nous avons choisi la mention Nature et Progrès 
qui vous garantit par des contrôles annuels 
le respect d'un cahier des charges strict 
pour le respect du vivant tant au niveau 
de la culture 
que de la transformation des plantes.

• le site de Nature et Progrès
• son cahier des charges

Nous associer est aussi une manière de vivre 
concrètement nos valeurs de respect de l'autre 
et de mutualisation.

Notre éthique 

Nous proposons des plantes aromatiques
et médicinales de haute qualité grâce à un travail manuel minutieux réalisé dans le plus grand respect du vivant et des cycles de la nature.


Nous vous garantissons des plantes de qualité,
pleines de vitalité.
Être cueilleuses et productrices de plantes
c'est un mode de vie au plus proche de la nature. 
En lien avec le rythme des saisons et en conscience
des ressources nourricières et guérisseuses de la
Terre. Nous avons d'abord pratiqué pour nous-
même, et souhaitons rester dans ce lien artisanal
et manuel à la terre, afin de vous faire bénéficier
du goût, de l'odeur et de l'action des plantes
au plus près de ce que la nature nous propose. 

Nous mettons au cœur de nos pratiques le respect 
de l'environnement et de la biodiversité. 
Nous choisissons nos sites de cueillette avec
attention, loin de toute source de pollution et gorgés de vitalité. Nos cueillettes préservent toujours 
la continuité de la présence de l'espèce.
Nous pratiquons une agriculture paysanne
à taille humaine. Des cultures très diversifiées sur de petites surfaces.

présentations

Julie Le Pann

Je suis fille d’éleveur et depuis toujours portée
par le rêve de créer mon propre lieu, ma propre
ferme qui mêlerait 
basse-court et fleurs, 
vie quotidienne et moments de partage.

Je crois que c’est une marraine choisie, une amie 
bienveillante et libre, herboriste de la montagne 
valaisanne qui m’a donné le virus
de la plante sauvage.


Sur cette révélation je me décide pour la formation 
de l’Association pour le Renouveau de l’Herboristerie
qui m’ouvrira pendant 2 ans les premières portes de
la botanique et des propriétés de ces simples plantes.

Puis je voyage chaque année de jardin en jardin,
chaque année un petit peu plus grand. J’en profite
pour réaliser mes premières tisanes et tester des
recettes culinaires et cosmétiques, je le fais 
sans entrave et avec beaucoup de joie !

En 2013 Dorothée décide de partir quelques mois
en voyage, elle me parle d’un lieu qui lui semble
intéressant pour s’installer : Kerouanquen.
Le lieu est beau et très accueillant, les plantes
s’y sentent bien, c’est décidé : je reste et je crée
l’Arpente ! J’adopterai les plantes de Dorothée
pendant son voyage à durée inconnue, et elle entrera
dans l’Arpente à son retour. On ne démêle pas 
facilement les fils d’une association naturelle. 

Mais à Kerouanquen non plus je ne suis pas seule.
Pendant que je cultive, mon compagnon Erwann
Babin entretient, imagine et crée chaque espace
laissé sauvage. L’artiste-vidéaste est aussi l’auteur
du très beau film « Hétérotopologie de l’Arpente ».

AGENDA

Samedi 8 Décembre :

Sucres, sels et gelées de plantes

originaux pour offrir !

Avec Julie à Kerouanquen (Plogastel St Germain)

de 14 h à 17 h

Mercredi 12 Décembre :

Les plantes en chocolat - Enfants bienvenus !

Avec Dorothée

De 16 h à 18 h à la Cidrerie Kerné de Pouldreuzic

 

Développé avec Berta.me